和食の基本を少し知りたくなって、調べてみました。
なんとなく作ってしまう家庭料理だけど、
和食の基本を抑えることでさらにグッとよくなりそうです。
■ だし
和食の要ともいえる「だし」。
色々と種類がありますが、基本は３つ。
・ かつお節、煮干／魚介
・ 昆布／海藻
・ 椎茸／干し物
これらをあわせることで、さらに深い味わいが楽しめます。
いまさら聞けない…交響曲ってなに？
言葉の意味を知ってみよう！
ということで、ちょっと調べ物。
よく聞く交響曲ってなに？
管弦楽によって演奏される多楽章構成の大規模な楽曲である。シンフォニー、シンフォニア（伊: Sinfonia）とも呼ばれる。「管弦楽のためのソナタ」ともいえる。
原則として4つ程度の楽章によって構成され、そのうちの少なくとも1つの楽章がソナタ形式であることが定義であるが、特に近現代においては、例外も多い。
うぅ・・・早速意味のわからない言葉が・・・
では、「管弦楽」とは？
各種の楽器を組み合わせて行なう合奏の一形態。
結構、そのままですね。
では、「ソナタ」とは？
・・・冬のソナタを思い浮かべたのは、もう年齢なのか・・・
ソナタ（イタリア語: sonata（ソナータ））はクラシック音楽における器楽曲、室内楽曲の形式の一つ。多くは複数楽章から構成される。「ソナータ（イタリア語: sonata）」は、「鳴り響く」という意味の「ソナーレ（イタリア語: sonare）」に由来する語で「演奏されるもの」の意味であり、「歌う（イタリア語: cantare）」に由来する、「カンタータ（イタリア語: cantata、「歌唱されるもの」の意）と対置される。日本では 奏鳴曲（そうめいきょく）と訳されることもある。
うーん。
わかるようなわからないような。
ソナタをもう少し掘り下げると、
器楽曲のジャンルの一つ。イタリア語の sonare (鳴り響く，演奏する) に由来し，cantare (歌う) に由来する「カンタータ」 cantataと対照される。時代によってその内容を異にするが，一般に多楽章形式をとる器楽曲といえる。
蛍光灯をLEDに交換する際の注意点
いわゆる蛍光灯をLEDに交換しました。
商品を買えば、すぐに交換できる！
とおもっていたら、ちょっとした失敗を・・・
購入したLED蛍光灯は、こちら。
![オーム電機 直管LEDランプ 20形相当 9.4W 昼白色 [LDF20SS・N/9/10] LDF20SS・N/9/10](https://m.media-amazon.com/images/I/21jAaxqtlQL._SL160_.jpg "オーム電機 直管LEDランプ 20形相当 9.4W 昼白色 [LDF20SS・N/9/10] LDF20SS・N/9/10")
蛍光灯には、
グロースターター形とラピッドスタート形があり、
きちんと違いを把握する必要があります。
グロースターターには、小さな電球？のようなものが付属していました。
ちなみに、ラピッド形だと、グロー対応では点灯せずに私は、失敗しました・・・
気をつけてください。
交換作業は、
９０度回転させて下にさげる感じです。
簡単！チーズケーキの作り方
クリームチーズを手に入れたので、
チーズケーキの作り方を調べてみたいと思います。
手軽で、甘さを控えめにしました。
【 食材／材料 】
クリームチーズ 200g
砂糖 4g～50g（甘さの調整）
卵１個
薄力粉15～30g（お好みの食感で）
はちみつ 大さじ１程度
【 手順 】
・ クリームチーズ、卵をよく混ぜる
・ 砂糖、ハチミツを加える
・ 薄力粉をふって、加える
・ 型に入れてオーブンで180度４０分（予熱４分程度）
※ 焦げないか時折確認する
・ 完成です。
【 とても参考になったサイト様たち 】
https://delishkitchen.tv/recipes/151345398114418957
甘くないクッキー、作ってみたらこんな味だった！！
甘くないクッキー、つまり、砂糖を超微糖で作ってみます！！
レシピは、こちらを参考に。
今回、使用する砂糖は、
１ｇ！！！
それ以外は、手順通りです。
ど、どうなるんでしょうか・・・
ちなみにレシピでは、20g。
砂糖95%off！？
・・計算あってるかな？
バターと小麦粉を混ぜました。
コネコネし、形作り
包丁でザク切り！！
ちゃんと型をとればよかったかな・・・汗
お気に入りミトンでオーブンにイン！！
アンド、
焼き上がり！！
取り出しました♪
おお！
完成！見た目は、クッキー、、ですが
お味は？
・・・やっぱり甘くない。
カロリーメイトみたいなやつ☆
といった感じでした。
お菓子に使う砂糖ってレシピ通りだと、大量だけど、
そこをあえて、超少な目にしたらどうなるのか？
そんな企画でやってみましたが、
思ったよりおいしかったです。
皆さんも、もし機会があれば、
砂糖１gのクッキーづくり、ぜひ挑戦してみてください♪
ライター：ゆゆでした
マスク用のハンガー！？なにこれ？？使ったら感動した！
今、ほとんどの人がしているマスクについてです～(^_-)-☆
最近は、洗えるマスクが出てきていて、使い捨てではないので
部屋の置き場に微妙に困りません？？
いわゆる洗濯物として扱っていいものか・・・
で、
そんな時に出会ってしまった。
タッタラーー！！！！！
小さいハンガー？？？
・・・なんですが、なんと！ これマスクハンガーです。ｗ
いる？？
と思ったけど、使ってみたら、けっこうな思わぬ便利グッズでした!(^^)!
ここにこうしてマスクをかけて
かけた後のものが、こちらです☺
↓↓
うん。
乾燥もできるし、スマートで小さいハンガー、見た目も可愛いです♪
これで、
マスク置きに困ることはなくなりました♪ｗ
清潔にできそうでいいですね。
プライバシーポリシー
プライバシーポリシー
広告の配信について
当サイトは第三者配信の広告サービスを利用しています。
広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた広告を表示するために「Cookie（クッキー）」を使用することがあります。
Cookieを無効にする設定およびGoogleアドセンスに関して、詳しくはこちらをクリックしてください。
また、『ティアリス 』は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
第三者がコンテンツおよび宣伝を提供し、訪問者から直接情報を収集し、訪問者のブラウザにCookie（クッキー）を設定したりこれを認識したりする場合があります。
アクセス解析ツールについて
当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。
このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。
このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。
この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。
当サイトへのコメントについて
当サイトでは、スパム・荒らしへの対応として、コメントの際に使用されたIPアドレスを記録しています。
これはブログの標準機能としてサポートされている機能で、スパム・荒らしへの対応以外にこのIPアドレスを使用することはありません。
当サイトでは、次の各号に掲げる内容を含むコメントは管理人の裁量によって承認せず、削除する事があります。
・特定の自然人または法人を誹謗し、中傷するもの。
・極度にわいせつな内容を含むもの。
・禁制品の取引に関するものや、他者を害する行為の依頼など、法律によって禁止されている物品、行為の依頼や斡旋などに関するもの。
・その他、公序良俗に反し、または管理人によって承認すべきでないと認められるもの。
免責事項
当サイトで掲載している画像の著作権・肖像権等は各権利所有者に帰属致します。権利を侵害する目的ではございません。
記事の内容や掲載画像等に問題がございましたら、各権利所有者様本人が直接メールでご連絡下さい。確認後、対応させて頂きます。
当サイトからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません。
当サイトのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、誤情報が入り込んだり、情報が古くなっていることもございます。
当サイトに掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
運営者：ティアリス
初出掲載：2020年7月17日
