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自粛レシピ!クッキーの作り方

クッキーを作りたくなって作り方を調べてみました。

オーソドックな作り方ですが、いろいろとアレンジできる感じです。

 

 

■ クッキーのレシピ

【 食材/材料 】

薄力粉60g

バター30g

砂糖20g

塩 少々

(卵)

 

【 調理器具 】

オーブン

オーブンシート

(麺棒)

(ボール)

(ゴムべら)

 

【 作り方 手順 】

所要時間:40~60分(冷蔵庫で寝かす時間30分 含む)

1.バターと砂糖+塩をまぜてクリーム状になるまで混ぜる

(2.卵黄を加える:お好みで。)

3.小麦粉(ふるって細かくしたもの)を加えてゴムべらなどで混ぜる

4.30分ほど冷やしてなじませる

5.厚さ5mmほどに伸ばして型をコップなどでとる

6.オーブンで焼く

※ 4分ほど余熱してから、180℃で10~13分程度→様子を見て必要であれば追加で5分

 完成です♪

 

 

■ クッキーの作り方 参考になった素敵なサイト♪

www.orangepage.net

 

mariegohan.com

 

cookpad.com